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2023
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04
湖北罩式爐內(nèi)罩外的黃綠色薄膜是什么
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配有數(shù)字化模塊的加工設(shè)備、全自動茶葉殺青機……日前，杭州-廣元茶葉綜合體啟動儀式在四川省廣元市青川縣蒿溪回族鄉(xiāng)地坪村舉行，標志著青川縣茶葉加工首次邁入了數(shù)字化時代。
青川縣是杭州市西湖區(qū)的東西部協(xié)作結(jié)對地區(qū)，也是種茶大縣，全縣共有茶葉基地30萬畝、加工企業(yè)和工坊165家。“過去，茶葉殺青、炒制基本靠師傅的經(jīng)驗，品質(zhì)不穩(wěn)定，效率也比較低，沒有實現(xiàn)規(guī)模化和標準化生產(chǎn)。”掛職青川縣委常委、副縣長的杭州干部何立劍介紹，去年，西湖區(qū)幫扶工作隊在當?shù)貑雍紡V茶葉產(chǎn)業(yè)綜合體項目建設(shè)，總投資1200余萬元，“其中廠房和其它建筑投資1000萬元，由杭州市政府捐贈，數(shù)字化改造和設(shè)備采購投資200萬元，主要來自東西部協(xié)作配套資金。”
加工廠共有12臺名優(yōu)茶生產(chǎn)設(shè)備，1條大宗茶生產(chǎn)線，設(shè)備全部來自浙江，配置有數(shù)字化模塊，可收集茶葉加工的溫度、濕度等數(shù)據(jù)，并通過后續(xù)分析形成青川茶葉加工最佳溫度、濕度數(shù)據(jù)，以數(shù)字化手段讓青川茶葉加工從此“有據(jù)可依”。
“目前，整個加工廠只需4名工人，主要負責攤晾和操作設(shè)備，殺青、理條、炒制等工序?qū)崿F(xiàn)全程機械化。而在過去，這樣一條生產(chǎn)線最多可能需要十二人才能操作。”項目負責人袁超告訴記者，加工廠年均可生產(chǎn)精制干茶80到100噸，帶動當?shù)?500余戶茶農(nóng)實現(xiàn)增收，“相對于傳統(tǒng)的手工加工，生產(chǎn)效率大大提升，而且質(zhì)量更加穩(wěn)定，需要的人力也更少。”
此外，工作隊還打造了“青川茶智”數(shù)字駕駛艙，通過攝像頭和傳感器實時掌握茶園空氣濕度、土壤溫濕度、氮磷鉀含量等茶葉生長環(huán)境數(shù)據(jù)，并自動提醒網(wǎng)格員進行管護和處理異常情況，實現(xiàn)數(shù)字化種植。目前，該模式已經(jīng)覆蓋青川縣3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共1178畝茶園。
何立劍表示，除了茶葉的種植和加工環(huán)節(jié)，未來他們還將嘗試向銷售端的數(shù)字化努力，將青川茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)、高效、低耗、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)和安全的智慧農(nóng)業(yè)模式，打造東西部協(xié)作數(shù)字鄉(xiāng)村領(lǐng)域?qū)嵺`樣本。
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